taete だし麺 名古屋コーチンだし鶏塩白湯ラーメン 107g x10 *

茹で時間は４分半で、国産素材の『だし』のうまみが効いたラーメンは『だし麺』です。名古屋コーチンをじっくり煮出して白湯の「だし」をとり、塩で旨味を引き出しました。麺は、生麺を約２日じっくりと時間をかけて熟成と乾燥をさせました。